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酒店培训的方法
酒店服务是服务业中很突出的,为了做好酒店服务需要进行培训。下文是酒店培训的方法,欢迎阅读!
酒店培训八种方式
◆ 讲授法: 属于传统的培训方式,优点是运用起来方便,便于培训者控制整个过程。缺点是单向信传递,反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。
◆ 视听技术法: 通过现代视听技术(如投影仪、DVD 、录像机等工具),对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式,直观鲜明。但学员的反馈与实践较差,且制作和购买的成本高,内容易过时。它多用于企业概况、传授技能等培训内容,也可用于概念性知识的培训。
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