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简单学做菜的技巧和方法有哪些
有时候我们会有些头痛，为什么饭店炒出来的菜肴那么好处，而自己做的却是无从下口呢，究竟做菜的话有什么技巧和妙招呢?以下是小编为你整理的简单学做菜的技巧，希望能帮到你。
简单学做菜的技巧：糖醋排骨
糖醋排骨的原料：
主料：猪小排1000克
调料：酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克
糖醋排骨的做法：
1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
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