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除夕要吃年夜饭，你知道除夕夜一般要准备几道菜吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面小编就给大家介绍除夕年夜饭，感兴趣的一起来看看吧!
除夕夜前的饭菜准备
年夜饭多少个菜一般没有明确规定，都是看个人家里和地方习俗的。而且现在而言，一般都是自家能吃多少就做多少，尽量不会做多。
具体分析：
1、年夜饭又称团圆饭、年羹饭、年更饭、分岁筵等。是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
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