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家常凉拌西兰花的做法
西兰花是一种营养丰富，做法多样的蔬菜。那么凉拌西兰花怎么做呢?下面小编给大家分享家常凉拌西兰花的做法，希望你喜欢。
家常凉拌西兰花的做法一
食材准备
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
方法步骤
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。。
2、水开后，水中放入一点盐、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。
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